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孕期特别重要的营养素
2023-03-09

nbspnbspnbsp主持人孕期哪些营养素特别重要nbspnbspnbsp腾越我们也很关心这样的问题说到底在营养上永远强调综合没有哪一种营养素单独可以让孩子健

主持人:孕期哪些营养素特别重要?

腾越:我们也很关心这样的问题。说到底在营养上永远强调综合,没有哪一种营养素单独可以让孩子健康,不存在这样的。现在研究比较多的是,孕早期或者是孕前这一段时间关心几个营养素,一个是碘,在我们未使用加碘盐之前,我们内陆地区是缺碘的,所以以前对碘是很关注的。

但是现在物流、交通特别方便的情况下,北京一些内陆地区摄入海产品的机会很大,我们摄入的碘也同时增加了,不像以前缺得那么严重。但是现在卫生部的公告里面也有提示,正常使用加碘盐还是安全的。缺碘对孩子确实有一些伤害的。

另外,研究得比较多的就是叶酸。现在孕妇通过一些网站或者是其他的途径,都知道了相关的知识。我们现在从门诊查叶酸水平,还算是比较理想的。

另外,我们要重视孕前和孕期铁的情况,我们现在现有的条件都可以查血常规,去推断铁的情况,基本上还是能够筛查出来的,让她吃一些富含铁的食物。

另外的就是钙,现在有很多方法,比如测骨密度,不过没有一个精确的标准,没有办法准确的告诉你,真正现在血钙的情况,孩子能用到的钙的情况到底怎么样。所以还是要求大家从膳食上尽量保证。膳食指南里面推荐的1200毫克,尽量还是要满足。这是现在研究比较多的元素。

不过锌和B组维生素等这些也都是需要的,每种营养素间要有一些搭配。像大的营养素,蛋白质、碳水化合物、脂肪这几类是大家认识比较好的。我们在这里也想通过我们网站呼吁一下,一般来说,蛋白大家不担心,基本上都足够。但是现在碳水化合物的摄入量应该注意一点,主食类的食物大家越吃越少,孕妇也一样。她有时候是在减肥。其实以前我们也说,时代也不一样了,咱们以前胖确实是碳水化合物多,那个时候多是因为我们物质贫乏,没有肉吃,多吃一点饭,现在就不是了。现在胖不是因为主食摄入过多,可能脂肪最关键,脂肪摄入量高才是根本的。碳水化合物还有一个方面就是饮料、冷饮,这里面带进来的碳水化合物的量也很可观。那里面的糖份也是碳水化合物的一种,要避免。

主持人:主食里的碳水化合物和饮料里面的有什么不同吗?

腾越:主食是复合的,含6到8个以上的碳的碳水化合物。但是我们喝的饮料,是单糖或者双糖,进来以后直接消化吸收,而且你吃它以后,不觉得你在吃东西,没有饱腹感。所以给大家的感觉也是,我喝饮料你怎么能说我吃饭了呢?